進(jìn)行耳軟骨隆鼻后可以吃雞肉。從西醫(yī)角度而言，組織受到創(chuàng)傷后，其修復(fù)過程需要比較多的蛋白類物質(zhì)參與，因此，建議患者在術(shù)后早期可以適當(dāng)多攝入含高蛋白的食物，包括雞肉在內(nèi)。耳軟骨隆鼻手術(shù)后，通常建議患者進(jìn)行清淡飲食，盡量避免過于油膩、辛辣刺激性的食物。如果進(jìn)食過多刺激性食物，則容易造成切口愈合不良的情況發(fā)生。耳軟骨隆鼻手術(shù)后也建議患者忌食海鮮類食物，根據(jù)大量臨床觀察判斷，進(jìn)食較多海鮮類食物，容易造成切口瘢痕增生發(fā)生。切口瘢痕增生與否通常取決于手術(shù)切口質(zhì)量，以及切口縫合質(zhì)量、患者個(gè)人體質(zhì)等諸多因素，但食物為其中比較重要的一個(gè)方面。