腎臟積水的飲食要求需要根據(jù)不同病因，才能作出具體推薦，具體如下：一、結(jié)石：如果是腎結(jié)石、輸尿管結(jié)石導(dǎo)致的腎臟積水，第一少喝濃茶、濃咖啡、可樂，少吃菠菜、紫甘藍(lán)、豆腐、豆?jié){、豆制品，少吃動(dòng)物內(nèi)臟、魚皮，其他的新鮮瓜果蔬菜都可以吃，也可以多喝水；二、腫瘤：手術(shù)治療主要是針對(duì)腫瘤進(jìn)行，手術(shù)方案的選擇往往是腫瘤的根治性切除手術(shù)，很多患者因?yàn)槟I臟腫瘤或者輸尿管腫瘤，不得不切除一個(gè)腎臟。手術(shù)以后的飲食要求，主要是如何更好地保護(hù)對(duì)側(cè)腎臟，或者延緩對(duì)側(cè)腎臟功能的衰減，此時(shí)需要注意有些食物對(duì)腎臟功能的影響非常大。1、高鹽分食物：如咸菜、泡菜、腌菜、熏制的臘肉等高鹽分食物，對(duì)腎功能代謝負(fù)荷非常高，對(duì)腎功能影響特別大；2、高油脂飲食：高油脂食物在分解代謝以后會(huì)產(chǎn)生較多尿酸、嘌呤等代謝產(chǎn)物，對(duì)于腎臟代謝同樣負(fù)荷較高、影響較大；3、植物類蛋白：如豆腐、豆?jié){、豆制品這類植物類蛋白，實(shí)際在體內(nèi)分解代謝非常復(fù)雜，代謝效率很低，能量提供率也很低，所以認(rèn)為這并非優(yōu)質(zhì)蛋白。其產(chǎn)生的代謝產(chǎn)物反而會(huì)對(duì)腎臟排泌，產(chǎn)生很大的功能負(fù)荷要求，因此建議可以作出適當(dāng)?shù)娘嬍撤矫嬲{(diào)整。