大腸埃希氏菌是一種革蘭陰性桿菌，有鞭毛，可以運(yùn)動(dòng)，廣泛地存在于自然界當(dāng)中，也存在人體內(nèi)的腸道當(dāng)中，在人體內(nèi)的腸道中會(huì)起到一定的作用，可以合成維生素K和維生素B，是對(duì)腸道有益的菌群。 菌群失調(diào)的時(shí)候，或者是當(dāng)寄居的位置發(fā)生改變的時(shí)候，到達(dá)泌尿道、膀胱或者是其它部位就會(huì)導(dǎo)致感染。泌尿系的細(xì)菌感染大腸埃希氏菌居于首位，大腸埃希氏菌也會(huì)引起人類尤其是嬰幼兒的腹瀉，此外，在飲用的水當(dāng)中，也可以檢測(cè)大腸埃希氏菌的指標(biāo)。