尿酸高是由于嘌呤代謝異常所引起的一類代謝性疾病，血清尿酸偏高，建議吃低嘌呤飲食，保持合理膳食。不要保持高嘌呤飲食，因高嘌呤飲食可造成內(nèi)臟靶器官的受累，受損，或血管受損，高嘌呤飲食和低嘌呤飲食具體如下：1、低嘌呤飲食：如牛奶、雞蛋、米、面、水果、蔬菜等，多數(shù)的水果蔬菜的嘌呤物質(zhì)均相對較低；2、高嘌呤飲食：如魚、蝦、豆奶、酒、涮肉、黃豆制品以及花生、瓜子等堅果類的食物，建議少吃或不吃。