食道癌通過吞饅頭方式來自查通常并不真實，要想檢查食道癌，一般要通過胃鏡檢查來發(fā)現(xiàn)可疑的病變，而通過病理學檢查才能夠確診。食道癌是發(fā)生在食道黏膜的惡性腫瘤，食道癌最早出現(xiàn)的臨床表現(xiàn)是進食后哽噎感。開始時是吃干性的食物，如米飯、饅頭等出現(xiàn)哽噎感。隨著病情的發(fā)展，在喝粥甚至喝水的情況下也可以出現(xiàn)哽噎的癥狀，并且往往是進行性加重，同時可以伴有胸骨后不適或者疼痛的情況。要想發(fā)現(xiàn)食道癌，主要是密切觀察以上的臨床癥狀，而并不能通過吞饅頭這個方式來發(fā)現(xiàn)。在懷疑食道癌的情況下，要進行胃鏡的檢查，觀察食道黏膜的病變情況。如果在食道黏膜的某個部位發(fā)現(xiàn)了一些可疑的腫塊或者潰瘍的病變，要取得病變的組織做病理學檢查，來明確是不是食道癌的診斷。在確認了食道癌之后，也要根據(jù)食道癌分期的早晚采用一個合適的治療方式，盡可能控制病人的發(fā)展，延長病人的生存時間。