石斛是味甘、性微寒的藥物，入胃經(jīng)、腎經(jīng)，起到益胃生津的作用，而且有滋陰、清熱的功效。石斛用于陰虧出現(xiàn)的津傷，如出現(xiàn)的口干、煩躁、倦怠、口渴、咽干口燥的病癥，有滋陰清熱的作用。另外，石斛用于胃熱出現(xiàn)吃不下太多東西，而且有干嘔的情況，用于滋潤胃陰。同時，石斛也用于熱病后期出現(xiàn)的虛煩、虛熱的征象。并且石斛有明目的作用，用于在白內(nèi)障早期緩解晶狀體的混濁。鮮石斛也起到這樣的作用，但是鮮石斛要單煎或者久煮，這樣石斛里的有效成分才能更加容易出來，被人體吸收，一定要煎煮時間久才能夠吸收里面有效的藥物成分。