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糖尿病人可以吃冰糖嗎
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參與醫(yī)生
首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院 胡偉 主任醫(yī)師
糖尿病患者偶爾吃少量冰糖并沒(méi)有大的影響,但是不建議糖尿病患者經(jīng)常過(guò)量吃冰糖。冰糖盡管含有少量的礦物質(zhì),比如含有鈣,對(duì)骨骼有一定的益處,含有鉀離子,對(duì)血壓控制有一定的好處,但是99%以上都是糖。過(guò)量吃冰糖會(huì)帶來(lái)熱量攝入過(guò)多,一方面影響空腹餐后以及糖化血紅蛋白的控制,而且熱量攝入過(guò)多會(huì)轉(zhuǎn)變?yōu)橹?,造成體重增加、血脂異常,對(duì)于糖尿病患者綜合的控制會(huì)產(chǎn)生非常大的不利影響。冰糖所含有的糖非常高,100g的冰糖99g以上都屬于糖,100g的冰糖相當(dāng)于攝入的熱量達(dá)到了500大卡,相當(dāng)于要消耗1萬(wàn)-2萬(wàn)步才能夠消耗攝入冰糖所帶來(lái)的熱量。糖尿病患者盡量避免糖果、飲料等含糖過(guò)多的食物。因?yàn)檫@些食物雖然也對(duì)生活質(zhì)量可能有一定的幫助,但是并不是健康的食品,會(huì)對(duì)糖尿病患者的病情產(chǎn)生不利的影響。
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