先天脊柱裂一般是指先天性脊柱裂，先天性脊柱裂患者沒有特定的飲食，對疾病恢復(fù)特別有幫助，但還是有一些飲食原則，先天性脊柱裂患者可以吃富含蛋白質(zhì)的食物、提供高熱量的食物等，具體如下：1、富含蛋白質(zhì)的食物：先天性脊柱裂患者要補充足夠的蛋白質(zhì)，優(yōu)質(zhì)蛋白如牛、羊、豬肉等，主要以瘦肉為主，還包括魚、蝦，都能夠提供優(yōu)質(zhì)蛋白；2、提供高熱量的食物：需要由主食提供，如米飯、面條、饅頭等碳水化合物，現(xiàn)在有一些年輕人不吃主食，對于先天性脊柱裂患者，尤其是手術(shù)的患者而言，肯定不可取。這些食物能夠提供足量的熱量，對恢復(fù)也非常有必要；3、其他食物：先天性脊柱裂的患者，必須補充足夠的維生素、礦物質(zhì)、纖維素，特別B族維生素，對神經(jīng)功能康有一定的好處比如，主要包括各種蔬菜、水果，不建議特定的吃某一種蔬菜或水果，相比較而言，比如胡蘿卜、芹菜、菠菜等，都可以提供比較豐富的B族維生素，可以更換種類攝入，并不是說其他蔬菜不可以攝入，比如秋葵、蘿卜、蘿卜等，也都能夠提供維生素和纖維素，還有水果中的香蕉、蘋果、梨、西瓜等，都含有特定含量的、不同的維生素，同時也能夠增加患者的食欲，對恢復(fù)也更加有利。