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感冒能不能吃鴨蛋
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參與醫(yī)生
首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京中醫(yī)醫(yī)院 劉薇 主任醫(yī)師
感冒的時候,一般可以吃新鮮的鴨蛋。鴨蛋要比雞蛋大,而且蛋白質(zhì)顯得比較粗糙,煮熟了以后感覺鴨蛋的口感沒有雞蛋嫩滑,但是新鮮鴨蛋的成分和雞蛋相比,沒有特殊的地方。但要注意不建議吃咸鴨蛋或者松花蛋,因為這兩種蛋類,在腌制的過程中成分發(fā)生變化,部分電解質(zhì)或者微量元素會進入到里面,比如松花蛋是用石膏進行熟化,并不是真正做熟的蛋類。咸鴨蛋是用大量鹽進行腌制,所以會偏咸。在感冒時食用咸鴨蛋或者松花蛋等,會消耗身體里的水分,導(dǎo)致感覺口渴,想多喝水,而在感冒時需要更多的水分來解毒清熱或者解表發(fā)汗。此時,如果吃咸鴨蛋或者松花蛋,會造成水分消耗,導(dǎo)致水分不足,影響治療效果。
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