紅薯的主要作用如下：1、紅薯中含有大量的膳食纖維，以及人們所需要的維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可以通便、排毒、延緩衰老，還有增強(qiáng)人的抵抗力、免疫力的作用，對(duì)于脾虛、長(zhǎng)期便秘的病人會(huì)有一定益處；2、紅薯還具有滋陰的作用，對(duì)氣陰兩虛導(dǎo)致的氣短乏力、大便不通有較好的治療作用。但部分病人不適合吃紅薯，比如胃食管反流病、功能性消化不良的病人，以及經(jīng)常出現(xiàn)胃脹、胃部不適、反酸燒心的病人。這些病人吃完以后反而會(huì)導(dǎo)致胃酸過(guò)多，反流加重。另外由于紅薯含有大量糖分，淀粉也可以最后轉(zhuǎn)化為糖，所以糖尿病病人不適合多吃紅薯。