系統(tǒng)性紅斑狼瘡腎炎患者可以適當少量食用鴨肉，臨床對于活動期腎炎患者的要求是控制蛋白，可少量攝入低蛋白食物，而鴨肉屬于優(yōu)質(zhì)蛋白可以適當食用。系統(tǒng)性紅斑狼瘡腎炎可分為Ⅰ型、Ⅱ型、Ⅲ型、Ⅳ型、Ⅴ型和Ⅵ型，其中Ⅰ、Ⅱ型患者的臨床表現(xiàn)并不明顯，甚至自身難以發(fā)現(xiàn)。而Ⅲ、Ⅳ型則屬于活動性狼瘡腎炎，患者蛋白尿的表現(xiàn)較為明顯。Ⅲ型屬于局灶增生而Ⅳ型屬于彌漫增生型，此時若患者不進行治療，通常會迅速進入腎功能衰竭期。對于Ⅴ型膜性腎病患者而言，臨床表現(xiàn)為頻繁漏蛋白尿的情況，而Ⅵ型通常已經(jīng)進入腎功能衰竭期，即終末期腎病。因此根據(jù)腎炎的不同類型，患者可以攝入的飲食蛋白量也有所不同。建議腎炎活動期適當控制蛋白，患者可以適量攝入鴨肉。但對于Ⅵ型終末期狼瘡腎炎患者，如果腎功能已經(jīng)受損并需要進行血液透析，則整體而言要求低蛋白飲食。此時通常強調(diào)患者攝入的蛋白類型中50%以上應(yīng)為優(yōu)質(zhì)蛋白，優(yōu)質(zhì)蛋白主要來源于肉、蛋、奶等動物蛋白和大豆植物蛋白。因此患者可以適量食用鴨肉，同時注意少食低蛋白以保護腎臟。