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腦溢血病人吃什么好

參與醫(yī)生

上海交通大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬瑞金醫(yī)院 陳文珍 副主任醫(yī)師
腦溢血病人一般需要清淡飲食,保證血壓平穩(wěn)狀態(tài)、減緩血管硬化的飲食,一般要低糖、低鹽、低脂飲食。如保證營(yíng)養(yǎng)的高質(zhì)量蛋白質(zhì),主要包括海產(chǎn)品,如魚(yú)、蝦、蟹等,還要給予瘦肉、雞蛋,以及雞、鴨肉等。同時(shí)要給予富含維生素和纖維素的植物,包括水果和蔬菜,如果沒(méi)有糖尿病,一般常用的水果有香蕉、蘋(píng)果,以及草莓等。此類食物可以有效提供營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),同時(shí)可以提供纖維素,促進(jìn)排便,不用力大便,從而避免血壓升高而導(dǎo)致的腦出血發(fā)生。但如果糖尿病,可以用黃瓜和獼猴桃,也可以提供纖維素,同時(shí)也不會(huì)影響血糖變化,還有就是蔬菜方面,主要給予菠菜、西蘭花等,可以軟化血管、提供纖維素的成分,幫助排便,避免血壓波動(dòng)而保護(hù)血管,避免腦出血的發(fā)生。
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