高血壓可以吃韭菜。韭菜是比較常見(jiàn)的蔬菜，韭菜中富含維生素和纖維素，是有利于健康的一類蔬菜。高血壓的患者可以食用的韭菜，因?yàn)榫虏酥皇瞧胀ǖ囊环N蔬菜。但是有些胃腸道疾病的患者則需要注意，如果韭菜服用過(guò)多，有可能導(dǎo)致胃腸道的不舒服，引起胃酸分泌增加。有時(shí)粗纖維的蔬菜不好消化，可能會(huì)加重胃腸道的負(fù)擔(dān)。所以有胃腸道疾病，或者既往食用韭菜以后導(dǎo)致胃酸分泌過(guò)多的人群，盡量要減少食用韭菜。對(duì)于單純高血壓的患者，食用韭菜通常沒(méi)有任何影響，不需要過(guò)多的擔(dān)心。在進(jìn)食韭菜的時(shí)候，要選擇新鮮的韭菜。對(duì)于烹飪的方法，尤其是高血壓患者，一定要注意少油、少鹽，避免過(guò)咸的食物而導(dǎo)致血壓控制不好。