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痛風(fēng)可以喝蛋白粉嗎

參與醫(yī)生

北京醫(yī)院 劉愛華 主任醫(yī)師
痛風(fēng)患者可以喝蛋白粉,但是不主張以蛋白粉為蛋白質(zhì)補(bǔ)充來源。痛風(fēng)患者蛋白質(zhì)攝入量為1g/(kg·d),如果過多攝入蛋白,會導(dǎo)致腎臟負(fù)擔(dān)加重、腎功能減退。攝入過多蛋白質(zhì),也可能會導(dǎo)致尿酸升高,對于痛風(fēng)患者不利。蛋白粉中主要含有植物蛋白,植物蛋白的身體利用度比較低,所以不建議痛風(fēng)患者將蛋白粉作為主要的蛋白質(zhì)來源。痛風(fēng)患者可以將牛奶或禽蛋類食品作為主要的蛋白質(zhì)來源,因?yàn)槟填?、蛋類食物的核蛋白含量比較低,這些蛋白攝入以后不會對尿酸產(chǎn)生不良影響,奶類、蛋類食物多是動物蛋白,屬于優(yōu)質(zhì)蛋白,人體吸收的利用度比較大,不會增加腎臟負(fù)擔(dān)。
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