粉葛的作用廣泛，粉葛以根入藥，即葛根。葛根是個中藥材，具有解肌退熱、生津、升陽、止瀉、透疹的功效，藥性偏涼，所以脾胃虛弱、脾胃虛寒的患者存在用藥禁忌，這是葛根的藥用。粉葛由于含有礦物質(zhì)、微量元素、多種維生素、氨基酸，所以可以作為保健食品應(yīng)用，粉葛全身都有一定的應(yīng)用價值，比如可以造紙，花可以泡茶，具有美容功效，也可以解酒。粉葛如果作為葛根藥用，前提是存在相應(yīng)癥狀或者疾病才適合用藥，一定要在醫(yī)生的指導(dǎo)下，尤其是中醫(yī)師的指導(dǎo)下使用，結(jié)合具體情況給予合適的劑量，應(yīng)用一段時間后會起到一定的治療作用。作為藥用，既要保證用藥安全，還要保證使用的有效性。所以一定要在處方的指導(dǎo)下，必要的時候結(jié)合藥師的指導(dǎo)規(guī)范使用藥物。