紅枸杞是主要產(chǎn)自寧夏的藥食兩用材料，既可作為日常食物食用，也具有藥用價(jià)值。鮮果可以直接食用，而經(jīng)過(guò)曬干的紅枸杞，則便于長(zhǎng)時(shí)間保存，常被作為藥材使用。紅枸杞性味甘平，主要?dú)w入肝經(jīng)與腎經(jīng)。作為一種滋陰藥，其主要功效是治療肝腎的陰虛。此外紅枸杞還具備益精明目的功能，對(duì)于因陰虧和肝腎陰虛所導(dǎo)致的癥狀，如腰膝酸軟、腰骶感重、乏力等有所緩解。紅枸杞還能治療陰虛消渴，具有一定的降糖作用，因此對(duì)糖尿病患者有輔助治療效果。同時(shí)紅枸杞能夠益經(jīng)血，補(bǔ)益肝腎之陰，對(duì)頭暈、耳鳴、視物昏花等癥狀也有治療作用。因此紅枸杞被廣泛認(rèn)為具有益經(jīng)明目的功用。在實(shí)際應(yīng)用上，枸杞可以入藥或入煎劑，也可以用于泡酒、燉湯，或直接泡水飲用。