橘子皮不是陳皮，橘子皮和陳皮之間有一定的關(guān)系，但也有很多區(qū)別，陳皮是橘子皮經(jīng)過(guò)特殊處理之后得到的藥食兩用的食材，新鮮的橘子皮，疏肝理氣的作用比較強(qiáng)，比如對(duì)于肝氣瘀滯所導(dǎo)致的兩肋脹痛、悶悶不樂，有疏解肝經(jīng)郁滯、理氣的作用。 陳皮可以健脾理氣，對(duì)于脾胃虛弱所導(dǎo)致的惡心、嘔吐、腹痛、腹脹、消化不良、食欲不振，如果適當(dāng)食用陳皮，通過(guò)滋補(bǔ)脾經(jīng)有提振食欲、促進(jìn)消化功能提高的作用，而且陳皮有更好地燥濕功效，對(duì)于脾濕有療效。