蜂蜜白蘿卜并非一類(lèi)藥物，止咳的效果沒(méi)有藥物好，但對(duì)咳嗽的患者而言，有一定的緩解呼吸道不適刺激癥狀的效果，包括咽部的咽干、咽癢等癥狀，均有一定的緩解作用。一般做菜的需求是下飯，因此菜的味道通常都會(huì)調(diào)得比較濃。白蘿卜在做飯時(shí)通常會(huì)加用醋、鹽、醬油等調(diào)味品，使白蘿卜的口味變濃，此時(shí)白蘿卜可以當(dāng)菜吃。如果需要用白蘿卜緩解咳嗽的癥狀，相當(dāng)于用食療法治療疾病的癥狀，就不能將白蘿卜的口味調(diào)得比較重。因此白蘿卜用于緩解咳嗽等治療時(shí)，可以用白水、清水煮，不可以放鹽。煮到白蘿卜的軟硬程度拿筷子輕輕一插就能透時(shí)即可，如果咀嚼時(shí)還嘎吱嘎吱響，即為沒(méi)煮透，白蘿卜用于緩解咳嗽時(shí)一定要煮透。為將白蘿卜煮透也可以切薄片或搓成絲，比較容易熟。白蘿卜煮熟以后，將其晾到50℃以下時(shí)加一勺蜂蜜。加蜂蜜可以緩和萬(wàn)一白蘿卜沒(méi)煮透過(guò)強(qiáng)的破氣作用，另外也可以甘緩白蘿卜理氣的作用，使白蘿卜起到滋潤(rùn)咽喉，緩解氣管、咽喉刺激引發(fā)的咳嗽癥狀。