膽囊炎及膽結(jié)石患者食用少量的西瓜子或瓜子，一般不會出現(xiàn)明顯問題。瓜子，包括西瓜子類食物含油脂較高，但一般吃西瓜子的量一次不會太多，由于不會像肉進食較方便，一般需要慢慢剝西瓜子，因此總體西瓜子雖然含油脂較高，但是整體食用量較少，這種情況對慢性膽囊炎及膽結(jié)石的病人影響較小，因此此類病人可以適量吃西瓜子。?西瓜子并沒有排石的效果，切膽結(jié)石一般不允許排石。與平時聽到多喝水或者體外振波排石不同，以上排石的治療方法一般是針對泌尿系結(jié)石，由于泌尿系結(jié)石不易發(fā)生嵌頓，因此可以通過排石方法進行排石。但膽結(jié)石較易在膽囊管和膽總管發(fā)生嵌頓，因此膽結(jié)石不做排石治療，而西瓜子本身對膽結(jié)石影響較小，含油質(zhì)雖然高，但是進食量較少，因此可以少量進食。