手割破后，進(jìn)食以下食物，有助于盡快恢復(fù)：1、富含維生素的水果：如獼猴桃、蘋果、鴨梨、葡萄等，能夠促進(jìn)神經(jīng)盡快生長(zhǎng)；2、優(yōu)質(zhì)蛋白：低脂肪、低膽固醇含量的優(yōu)質(zhì)蛋白，如新鮮的魚肉、蝦肉、瘦牛肉和瘦羊肉等，同時(shí)還可以適當(dāng)進(jìn)食雞蛋，都有助于肉芽組織生長(zhǎng)，能夠促進(jìn)皮膚盡快恢復(fù)；3、富含不飽和脂肪酸食物：如核桃、花生、芝麻等；4、補(bǔ)充鐵質(zhì)的食物：如動(dòng)物內(nèi)臟、茄子等；5、藥物：如果手部出現(xiàn)紅腫，或者滲出，?？紤]出現(xiàn)感染，這時(shí)需要服用抗生素進(jìn)行治療，有助于傷口的恢復(fù)，一般會(huì)選用頭孢類抗生素，比如頭孢氨芐、頭孢呋辛等。此時(shí)，還應(yīng)避免進(jìn)食過于辛辣的食物，也盡量不要飲用含有酒精的飲品，避免導(dǎo)致傷口充血，延緩傷口的愈合，另外也盡量不要進(jìn)食過于油膩的食物和腌制食品。