嗓子的灼熱感是咽喉部炎癥的表現(xiàn)，咽喉的黏膜在各種原因刺激下引起，比如黏膜充血、腫脹，從自己的感覺上會有灼熱感。咽喉部炎癥最常見原因是由上呼吸道感染造成的急性或者是慢性咽喉炎，還可能是刺激性氣體、粉塵或者飲食比較刺激，比如煙、酒過度或者辛辣食物的刺激，都有可能會造成。還有很常見的原因是胃酸反流刺激，也稱為反流性咽喉炎，也會造成咽喉部的灼熱感。尤其是成年人，在進食過多容易造成胃酸增加的食物，比如喝酒以及韭菜、白薯這類食物進食過多，或者是甜食、碳酸飲料過多時，可能會造成胃酸反流，刺激咽喉部的黏膜造成灼熱感。