西洋參屬于補(bǔ)益類藥材，主要用于治療氣虛陰虧、氣陰兩傷證候者以及肺氣虛、肺陰虛證者。因?yàn)槲餮髤⒌墓π茄a(bǔ)氣養(yǎng)陰、清熱生津，所以伴見(jiàn)虛熱、煩倦以及咳喘、痰血，并且有內(nèi)熱消渴和口燥咽干等癥狀的患者，比較適合服用西洋參。西洋參同時(shí)也是藥食同源的藥物，既可以入藥，也可以作為食物來(lái)食用。在歷代本草中都有收錄，如《醫(yī)學(xué)衷中參西錄》記載西洋參的特點(diǎn)是能補(bǔ)助氣分，兼能補(bǔ)益血分，即能補(bǔ)氣又能補(bǔ)血，而且提到藥性是涼而補(bǔ)。如果想用人參來(lái)滋補(bǔ)，但因?yàn)槿藚⒌乃幮云珳?，尤其是栽培的元參，藥性可能?huì)偏溫?zé)?，所以不適宜服用人參，可以用西洋參來(lái)代替。西洋參雖然和人參同為五加科，而且成分相似，但因?yàn)槲餮髤⒌乃幮云嗪婺苎a(bǔ)陰，所以更適用于熱病導(dǎo)致氣陰兩虛的證候者。