在生活中偶爾可能會(huì)誤食變質(zhì)的食物，如霉變的食物或被細(xì)菌污染、放置時(shí)間過(guò)長(zhǎng)的食物。如果誤服的量不多，可以采取催吐的方法，可以用手指刺激咽后壁的懸雍垂，也可以直接刺激到咽后壁，此時(shí)會(huì)有惡心的感覺(jué)，可以將胃內(nèi)的內(nèi)容物吐出，不用過(guò)于恐慌。如果吃的霉變食物太多，時(shí)間又比較長(zhǎng)了，有可能會(huì)發(fā)生異常反應(yīng)，可能會(huì)出現(xiàn)胃痛、腹痛以及腹瀉等情況，可以適當(dāng)喝牛奶稀釋毒素。如果發(fā)熱、腹痛、腹瀉等考慮是變質(zhì)的食物內(nèi)有細(xì)菌污染，可以服用抗生素。如果去醫(yī)院正規(guī)的進(jìn)行血常規(guī)、C反應(yīng)蛋白的檢測(cè)，如果白細(xì)胞、中性粒細(xì)胞、C反應(yīng)蛋白增高，此時(shí)需要針對(duì)性的使用抗生素。如果是毒素污染，如肉毒毒素，則非常兇險(xiǎn)，需要及時(shí)就醫(yī)解毒。