牛肉通常沒有壯陽的作用。牛肉作為一種常見的食材，具有較高的營養(yǎng)價值，有益胃、補氣、益血的作用，可以給人體提供能量，且蛋白較優(yōu)質。但從藥學上分析，牛肉并沒有壯陽的作用。部分素體心火偏亢的人群，長期食用牛肉，反倒會容易導致上火。但上火并不一定是壯陽，只是體內的營養(yǎng)物質過剩，或消化、代謝出現(xiàn)問題，而出現(xiàn)上火的癥狀。