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糖尿病如何飲食

參與醫(yī)生

北京中醫(yī)藥大學東直門醫(yī)院 張章 副主任醫(yī)師
糖尿病患者的飲食需要非常注意,糖尿病患者不可以吃糖。既包括砂糖、蔗糖,也包括可以代謝出糖的營養(yǎng)成分,比如淀粉類食物,如米飯、饅頭。而含淀粉的食物則可以代謝出糖,因此對于含淀粉的食物,如米飯、饅頭等,也要控制攝入量。而雜糧、燕麥等食物完全可以食用,因為上述食物既加強基礎代謝,同時也增強了飽腹感,讓糖尿病患者攝入的食物減少。同時水果、蔬菜也可以食用,但是過甜的水果不太適合,如蘋果、梨等水果含糖量較高,也不適合糖尿病患者食用。此外蔬菜類,如西紅柿、黃瓜等,糖尿病患者非常適合食用。總的來說糖尿病患者的飲食不可以攝入過多的糖,同時可以代謝出糖的食物也要嚴格按照攝入量攝入。
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