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心臟病能吃羊肉嗎

參與醫(yī)生

華中科技大學(xué)同濟(jì)醫(yī)學(xué)院附屬同濟(jì)醫(yī)院 周寧 副主任醫(yī)師
對(duì)于心臟病患者可以進(jìn)食羊肉類肉制品。對(duì)于心臟功能不佳患者而言,對(duì)飲食要求總體原則為低鹽、低脂飲食,主要適用于高血壓、冠心病、心力衰竭等心血管疾病,每天食鹽攝入量低于6g為佳。而羊肉類肉制品蛋白質(zhì)含量較高,屬于較好的富含營養(yǎng)的食物。對(duì)于體質(zhì)偏弱、營養(yǎng)欠佳心臟病患者而言,屬于較好滋補(bǔ)品。但患者需要避免大量進(jìn)食,因羊肉類紅肉中的膽固醇含量較白肉稍高,大量或經(jīng)常食用羊肉可能會(huì)增加患者體內(nèi)血脂水平,尤其為甘油三酯類血脂水平,可能會(huì)增加心臟病風(fēng)險(xiǎn)。而大部分高血壓或冠心病患者血脂水平會(huì)高于正常人,需要進(jìn)行相應(yīng)治療,而大量進(jìn)食羊肉類食物后,血脂會(huì)出現(xiàn)進(jìn)一步升高,可能會(huì)對(duì)冠心病等疾病治療帶來不良影響。
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