貧血每周的吃豬肝的次數(shù)主要是因人而異，豬肝主要富含豐富血細(xì)胞，吃豬肝可以補(bǔ)充體內(nèi)的鐵元素，同時(shí)葉酸、維生素B12的缺乏患者也可以從服用豬肝獲益。實(shí)際上吃豬肝制品主要可以改善缺鐵性貧血患者的貧血癥狀以及恢復(fù)血紅蛋白的含量。但是豬肝的膽固醇含量也偏高，對(duì)于貧血的患者，尤其是缺鐵性貧血的患者，建議進(jìn)食富含血細(xì)胞的動(dòng)物性食物，包括瘦肉、豬肝、豬血等的動(dòng)物性食品。但是在服用這些食物的時(shí)候，要注意飲食的均衡，不能夠過(guò)量的服用動(dòng)物性食物，可能會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)的血脂，包括膽固醇或者甘油三酯的異常。所以建議貧血的患者，要明確病因，確認(rèn)是在缺鐵性貧血或者營(yíng)養(yǎng)性貧血的情況下，建議增加動(dòng)物性食物的服用。每周的次數(shù)主要是因人而異，應(yīng)該是動(dòng)物性食物和蔬菜、水果等搭配進(jìn)食。