蛋黃是較早期就可以添加的輔食，一般寶寶從4-6個(gè)月開始加輔食時(shí)就可以加入蛋黃，也可以加米粉等。人工喂養(yǎng)可以把蛋黃添加進(jìn)奶瓶里搖勻，直接喝下，母乳喂養(yǎng)可以用小容器或勺子，稍微加水或奶將蛋黃稀釋調(diào)成糊狀，然后放進(jìn)寶寶嘴里，使其自然吞咽或吃奶吞咽。4-5個(gè)月時(shí)甚至5-6個(gè)月時(shí)即可試著添加蛋黃，但是量不要太多，可以從1/8個(gè)蛋黃開始加，如果2-3天以后沒有異常，再加至1/6個(gè)、1/4個(gè)，循序漸進(jìn)至7-8個(gè)月時(shí)就可吃整個(gè)雞蛋、蛋羹，年齡再大點(diǎn)可以吃面條里的蛋花等?？偠灾虞o食的原則是從一種到多種、從量少到量多、從稀到稠。