胃手術(shù)后需在醫(yī)囑指導(dǎo)下飲食，通常需要攝入易消化的食物，開始可以進(jìn)食流食。然后轉(zhuǎn)化為半流食，包括米粥、蔬菜粥以及膳食纖維類的食物，還可進(jìn)食含有豐富維生素的水果類，胃腸道能夠容易吸收，使功能緩慢恢復(fù)。胃手術(shù)，尤其是胃大部切除術(shù)或胃全切術(shù)容易造成貧血。這種情況下在前期食用易消化食物，等胃的功能表現(xiàn)良好后，患者可進(jìn)食瘦肉、動(dòng)物血制品，或增加含鐵成分的食物，補(bǔ)充一定的鐵元素。胃手術(shù)之后，晚間通常不建議進(jìn)食過多，爭取使胃排空，避免有一定的食物在胃內(nèi)潴留。