糯米的熱量大，還是米飯的熱量大，關(guān)鍵要明確食入糯米和米飯的原料重量，和兩者食用的數(shù)量大小，以及不同的烹調(diào)方法。如果食用同等生重的糯米和同等生重的米飯，每100g糯米大約含有350卡的熱量，而每100g米飯中含有的熱量，大約是110卡的熱量。由此可以看出，食用同等重量的糯米和米飯，糯米中含有的熱量，就會比同等重量的米飯中，所含有的熱量大。但是如果兩者食用數(shù)量不一樣，比如食用50g糯米，與食用300g米飯，300g米飯中含有的熱量，會比50g糯米中含有的熱量要大。如果糯米只是單純用水煮的方式烹飪，而米飯是用油炒的方式，炒米飯中含有的熱量會比水煮的糯米中，所含熱量要大。