很多人感覺柿子比較澀，其實(shí)澀是鞣酸的作用，吃柿子與得結(jié)石沒直接關(guān)系。柿子里邊過多的是糖分，一般提倡得結(jié)石的患者盡可能的不要高糖、高鹽、高蛋白。但是柿子的糖是果糖，而且糖含量基本上達(dá)不到形成結(jié)石的成分，所以吃柿子不會(huì)得結(jié)石，結(jié)石患者可以吃柿子。當(dāng)然每一種食物都不可過量，更多的強(qiáng)調(diào)是得結(jié)石以后長(zhǎng)期的一種飲食習(xí)慣，比方喜歡高糖、高鹽、高蛋白的情況下，會(huì)直接影響體內(nèi)的鈣代謝，特別是占結(jié)石90%以上的草酸鈣結(jié)石，高糖容易促進(jìn)結(jié)石的形成。當(dāng)然除了草酸鈣結(jié)石以外，那些尿酸鹽結(jié)石、感染性結(jié)石患者都可以吃柿子。