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固體玉米糖漿糖尿病人能吃嗎
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參與醫(yī)生
安徽醫(yī)科大學第一附屬醫(yī)院 羅莉 主任醫(yī)師
建議糖尿病患者不要吃固體玉米糖漿,因為固體玉米糖漿當中含有的糖分比較多,雖然很多是以果糖形式存在,但是果糖最終也會導致總熱卡超標,導致葡萄糖水平出現(xiàn)升高。建議糖尿病患者食用玉米,原因如下:1、玉米屬于粗糧,粗纖維含量比較高,可以幫助糖尿病患者加快胃腸道蠕動、緩解便秘,而且粗纖維進入胃腸道以后可以幫助延緩機體對于糖分的吸收,避免餐后高血糖的高峰出現(xiàn);2、玉米當中含有豐富的維生素,尤其是B族維生素,對于修復糖尿病患者的皮膚黏膜以及幫助糖尿病患者的細胞進行運動,加快新陳代謝,都會起到有力的作用。建議糖尿病患者吃玉米時盡量選擇將玉米煮熟,然后吃玉米顆粒即可,不需要選用玉米做成的加工品。糖尿病患者選擇食物時,盡量選擇新鮮、自然的食物,少選擇加工類食品,因為加工類食品中會有添加成分,這種添加成分里可能會含有糖類,如固體的玉米糖漿當中會添加糖分以及甜味劑,最終對糖尿病患者會造成血糖波動。糖尿病患者也可以選擇粗糧,如玉米、黑米、小米等都比較合適。
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