檢查血脂需要空腹，如明確餐后血脂水平，則無需空腹。因?yàn)槎鄶?shù)人查血脂主要是為了解空腹?fàn)顟B(tài)的血脂水平，包括甘油三酯、膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇與高密度脂蛋白膽固醇，受影響較大的主要是甘油三酯。如果飲食過于油膩，餐后血脂水平可能較高，而膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇和高密度脂蛋白膽固醇，受飲食影響較小。但建議查血脂時(shí)盡量空腹，以空腹?fàn)顟B(tài)查血脂，結(jié)果具有較好可比性。關(guān)于能否飲水，少量飲水通常影響較小，如果出現(xiàn)口干、舌燥，可適量飲水，但避免飲用飲料及水中使用其他添加物，只飲用礦泉水或涼白開即可。通常還要避免飲用過多，因?yàn)轱嬎^多可能對血液產(chǎn)生稀釋作用，可能影響檢查結(jié)果。