病人一旦發(fā)生高血壓性腦出血，手術(shù)以后早期應(yīng)禁止進(jìn)食辛辣刺激、高脂肪、高熱量的食物，應(yīng)多吃清淡、營(yíng)養(yǎng)、高蛋白食物。病人恢復(fù)期以后基本上可以正常飲食，但是要注意以下幾點(diǎn)： 1、不要吃生冷食物，因?yàn)樯涫澄镞M(jìn)入胃里以后刺激胃血管收縮，可造成血壓升高、誘發(fā)腦溢血； 2、不要吃含鹽量高的食物，這些食物容易造成體內(nèi)鈉潴留，容易誘發(fā)高血壓； 3、注意不要吃動(dòng)物脂肪多的食物，會(huì)造成血脂高、高血壓，尤其高血壓性腦出血術(shù)后病人不能吃含糖量高的食物，因?yàn)楦咛菍?duì)身體也有影響。