胃癌手術(shù)后飲食的注意事項(xiàng)可以分幾個(gè)方面來(lái)講，首先一個(gè)是我們可以吃什么樣的飲食？這個(gè)分為輕流食、流食、半流食，純流食也就是說(shuō)我們說(shuō)的輕流食，比如我們喝的各種湯，比如米湯、雞湯、魚(yú)湯、肉湯等等，這些都是沒(méi)有任何渣滓的飲食，我們通常會(huì)在喝水，發(fā)現(xiàn)胃腸功能沒(méi)有問(wèn)題的情況下，會(huì)過(guò)渡到這種輕流食，輕質(zhì)的流質(zhì)飲食；這種流食過(guò)渡一兩天的時(shí)間，如果沒(méi)有特殊的異常，我們馬上就會(huì)進(jìn)入到下一步的過(guò)程，下一步的過(guò)程，我們通常會(huì)加一些好消化的半流食，比如大米粥或者一些爛的面條、面片等等，在這個(gè)過(guò)程當(dāng)中，我們適當(dāng)?shù)目梢约右恍┑鞍椎某煞?，比如加一些雞湯、肉湯中很爛的肉質(zhì)、蛋白質(zhì)是可以的，同時(shí)，一些好消化的水果，比如香蕉這一類(lèi)或者蘋(píng)果泥等等都是可以加進(jìn)去的；另外，這部分過(guò)渡好之后，我們就可以向下走，可以吃一些好消化的飲食，包括水果、蔬菜，比如冬瓜、蘿卜等等這些果實(shí)類(lèi)的蔬菜，或者是其它的一些水果類(lèi)也是可以的，主食也是逐漸的過(guò)渡，米面的這種，比如米飯、饅頭、烙餅等等這些就是普食了，要進(jìn)入到最后的階段，然后逐漸再過(guò)渡。整體的過(guò)渡時(shí)間大概需要兩三周的時(shí)間，就可以相對(duì)比較適應(yīng)，有的患者需要一兩個(gè)月的時(shí)間，會(huì)慢一點(diǎn)，但是大部分的時(shí)間會(huì)在一個(gè)月之內(nèi)完成整個(gè)飲食的過(guò)渡。