牙結(jié)石是口腔中的細(xì)菌、食物殘?jiān)屯僖褐械拟}、磷等離子沉積礦化而成的石頭樣沉積物，牢固的附著在牙齒上。以齦緣為界，牙齦上方的牙石稱作齦上結(jié)石，色黃或白，體積較大，唾液腺導(dǎo)管開口相遇處的牙面上沉積較多，如下前牙的舌側(cè)。 牙齦下方被牙齦覆蓋的牙石叫做齦下結(jié)石，牙石呈黑色或褐色，體積小、質(zhì)地硬，危害比齦上結(jié)石更大。不論是齦上結(jié)石還是齦下結(jié)石都不會被刷牙刷掉，只能通過機(jī)械清除的方法去除，因此建議每半年到一年洗一次牙。