飲酒有不同爭議，具體要看飲酒量。大部分研究認為，少量飲酒，特別是葡萄酒或者紅酒，對血管有擴張作用，能對抗血小板聚集，讓纖維蛋白含量降低，對腦血管存在保護作用。但是長期大量飲酒，反而造成血管收縮、血壓增高、血液黏稠度增高、人體脂質代謝和糖代謝產生紊亂，造成高脂血癥和糖尿病。這些都是卒中的高危因素，建議適當飲酒，大量飲酒對健康不利。