尿酸是嘌呤代謝的最終產(chǎn)物，體內(nèi)尿酸有80%來源于內(nèi)源性嘌呤代謝，20%來源于富含嘌呤的食物，比如海鮮、動物內(nèi)臟、濃湯、肉等，是由人體細(xì)胞、核酸，及其他嘌呤類化合物、食物中的嘌呤經(jīng)酶的作用分解而來。 尿酸增高在醫(yī)學(xué)上叫做高尿酸血癥，即是嘌呤代謝障礙所引起的代謝性疾病，分為原發(fā)性和繼發(fā)性兩種。原發(fā)性是由先天性嘌呤代謝異常所導(dǎo)致，通常與肥胖、糖脂代謝紊亂、高血壓、冠心病等有關(guān)。 繼發(fā)性與藥物、某些系統(tǒng)性疾病有關(guān)，繼發(fā)性高尿酸血癥可能因腎臟疾病所導(dǎo)致，比如腎功能不全病人的血尿酸排泄減少，就可導(dǎo)致繼發(fā)性尿酸增高； 另外，骨髓增生性疾病也可導(dǎo)致尿酸生成增加； 某些藥物會抑制尿酸排泄，也可導(dǎo)致血尿酸的增高。 但是尿酸增高并不一定會發(fā)痛風(fēng)，大約只有15%的高尿酸血癥患者可以發(fā)展為痛風(fēng)，即出現(xiàn)急性期關(guān)節(jié)炎，或者痛風(fēng)性腎病、長痛風(fēng)石等癥狀和體征。