堅果類食物，像花生、瓜子，大家都覺得多吃點，而且一吃就收不住，所以有的朋友怕胖認為水煮方式沒有油就不會胖了。實際上不然，堅果類食物主要成分是油脂，比如花生，二兩花生含25g油脂，如果一天吃半斤、一斤花生，油脂一定會超標，而且還超標較多。所以建議每天攝入堅果大概25-35g，帶皮的一小把就可以，千萬不要多吃。另外，也可以每天花生、核桃搭配攝入，但是每樣的量可能要受到限制。所以在選擇堅果的時候，一定要注意食用堅果的量，既不會發(fā)胖同時還可獲得堅果中有益的成分。