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吃水煮花生會(huì)胖嗎

參與醫(yī)生

北京大學(xué)人民醫(yī)院 蔡晶晶 主治醫(yī)師
堅(jiān)果類食物,像花生、瓜子,大家都覺(jué)得多吃點(diǎn),而且一吃就收不住,所以有的朋友怕胖認(rèn)為水煮方式?jīng)]有油就不會(huì)胖了。實(shí)際上不然,堅(jiān)果類食物主要成分是油脂,比如花生,二兩花生含25g油脂,如果一天吃半斤、一斤花生,油脂一定會(huì)超標(biāo),而且還超標(biāo)較多。所以建議每天攝入堅(jiān)果大概25-35g,帶皮的一小把就可以,千萬(wàn)不要多吃。另外,也可以每天花生、核桃搭配攝入,但是每樣的量可能要受到限制。所以在選擇堅(jiān)果的時(shí)候,一定要注意食用堅(jiān)果的量,既不會(huì)發(fā)胖同時(shí)還可獲得堅(jiān)果中有益的成分。
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