醫(yī)學(xué)上的癌是指起源于上皮組織的惡性腫瘤，也是惡性腫瘤中最為常見的一類腫瘤。在生活中有一類腫瘤稱之為肉瘤，是區(qū)別于癌，起源于間葉組織。癌的發(fā)生是多因素、多步驟的復(fù)雜過程，一般是腫瘤增殖、分化、生長失去了抑制，然后具有浸潤、遠處轉(zhuǎn)移的生物學(xué)行為。癌的發(fā)生與吸煙、環(huán)境因素、不恰當(dāng)飲食、遺傳等因素密切相關(guān)。