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蟲(chóng)草花的作用及功能
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參與醫(yī)生
北京協(xié)和醫(yī)院 馬方 主任醫(yī)師

平喘止咳、壯陽(yáng)補(bǔ)腎、消炎抗菌、抗衰老。蟲(chóng)草花的功效與蟲(chóng)草較為相近,但是效果稍遜于蟲(chóng)草。蟲(chóng)草花是生活中常見(jiàn)的一種保健食品,其特有的藥用和保健作用比較多。蟲(chóng)草花性質(zhì)平和,對(duì)于多數(shù)人來(lái)說(shuō)可以放心的食用。蟲(chóng)草花對(duì)于人體的作用與功效多種多樣,具體有以下幾個(gè)方面:
1、提高免疫力,蟲(chóng)草花含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、蟲(chóng)草素等營(yíng)養(yǎng)成分,其中蟲(chóng)草酸和蟲(chóng)草素能夠綜合調(diào)理機(jī)體內(nèi)環(huán)境,增強(qiáng)體內(nèi)巨噬細(xì)胞的功能,對(duì)增強(qiáng)和調(diào)節(jié)人體免疫功能,提高人體抗病能力有一定的作用;
2、平喘止咳,秋季容易干咳的人群,用蟲(chóng)草花熬湯可以滋潤(rùn)喉嚨,利于肺氣腫和氣管炎;
3、壯陽(yáng)補(bǔ)腎,男性服用蟲(chóng)草花可以增強(qiáng)體力和精力,起到壯陽(yáng)補(bǔ)腎的作用,并且吃蟲(chóng)草花還有利于恢復(fù)頭腦清醒、提高記憶力;
4、改善心血管疾病,蟲(chóng)草花有極好的降血壓、降顱壓的效果,同時(shí)能夠有效的緩解腦血栓、手腳麻木、冠心病等相關(guān)癥狀;
5、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌,蟲(chóng)草花中含有豐富的維生素、蛋白質(zhì)和脂肪,以及多種氨基酸、粗纖維和鈣、磷、鐵等人體所需要的礦物質(zhì),除了消炎抗菌作用顯著之外,女性服用蟲(chóng)草花還能起到滋潤(rùn)肌膚、美容養(yǎng)顏、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌、抗衰老和抗疲勞的作用。
蟲(chóng)草花在食用前最好不要過(guò)度清洗,以免附在蟲(chóng)草花實(shí)體上的真菌孢子粉流失,影響療效,如果需要清洗,要注意不要泡太久。用蟲(chóng)草花煲湯的時(shí)候不易煲太長(zhǎng)時(shí)間,以免破壞其營(yíng)養(yǎng)成分,以文火煲半個(gè)小時(shí)就足夠了,煲湯的時(shí)候不需要味精等調(diào)味品。需要注意的是,表邪者應(yīng)慎用,真菌過(guò)敏者不宜食用蟲(chóng)草花。

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