胃潰瘍根據(jù)具體潰瘍部位、大小及病因，具有不同飲食原則。若潰瘍面積較小、潰瘍位置不影響胃功能狀態(tài)，避免胃酸分泌增多，注意不可進食刺激性食物即可。若潰瘍較嚴重、范圍較大，尤其位于胃竇幽門口，潰瘍影響胃排空時，飲食上應特別注意，過甜水果可能會使胃酸分泌增多，不利于潰瘍愈合。一般應選擇易消化、質(zhì)地較軟、未冷藏的水果。