手術(shù)后不能吃的食物，包括以下幾種：1、生冷刺激食物：不建議患者吃一些生冷的飲食或者刺激性比較強(qiáng)的飲食，因?yàn)槭中g(shù)后胃腸功能要逐漸恢復(fù)，吃過多生冷或者刺激性比較強(qiáng)的飲食，有可能造成腹脹、不適。特別是對(duì)于腹部的手術(shù)，由于腹部手術(shù)對(duì)腹腔臟器腸管的騷擾，術(shù)后胃腸功能恢復(fù)會(huì)更慢一些。因此建議患者吃一些比較溫和的食物，不要吃過度生冷、刺激的飲食，給胃腸造成過度的負(fù)擔(dān)；2、產(chǎn)氣的食物：手術(shù)之后不要吃產(chǎn)氣過多的食物，產(chǎn)氣過多的食物包括，比如冷牛奶，還有一些豆類和薯類，這些食物產(chǎn)氣非常多。而患者在手術(shù)后，由于疼痛等原因活動(dòng)量比較少，在這種情況下，更容易加重患者的腹脹，造成腹疼和不適；3、油膩食物：手術(shù)以后不要吃過于油膩的飲食，過于油膩的飲食不好消化，也會(huì)給胃腸帶來過度的負(fù)擔(dān)。