慢性胰腺炎是各種病因?qū)е拢顼嬀?、膽道疾病、自身免疫性胰腺炎、急性?fù)發(fā)性胰腺炎等，引起胰腺組織和功能不可逆改變的慢性炎癥疾病。既然為不可逆改變，所以慢性胰腺炎是不能治愈的，但是可以通過藥物及內(nèi)鏡或手術(shù)治療緩解一定癥狀。慢性胰腺炎就是急性胰腺炎發(fā)作以后，胰腺的外分泌功能受損出現(xiàn)一些嚴(yán)重的表現(xiàn)，比如病人可以有慢性腹痛或者沒有去除病因，如胰管膽管的結(jié)石偶爾會反復(fù)發(fā)作，主要是小發(fā)作導(dǎo)致慢性胰腺炎的炎癥反復(fù)。 慢性胰腺炎的外分泌功能不足，病人會出現(xiàn)營養(yǎng)不良、消瘦、水腫，脂溶性維生素A、維生素D、維生素E、維生素K缺乏，或者有慢性腹瀉的癥狀。如果慢性胰腺炎反復(fù)發(fā)作，有可能導(dǎo)致胰腺癌發(fā)生。慢性胰腺炎內(nèi)分泌功能受損，慢性胰腺炎引起胰腺β細(xì)胞受破壞，半數(shù)患者可發(fā)生糖尿病。