胃癌是發(fā)病率和死亡率較高的一種惡性腫瘤。全球每年新發(fā)胃癌的人數(shù)約有95萬，死亡患者近70萬；我國每年新發(fā)胃癌的人數(shù)約為42.4萬，死亡人數(shù)近30萬；我國胃癌的發(fā)病和死亡人數(shù)約占全球胃癌發(fā)病和死亡人數(shù)的二分之一。我國農(nóng)村的胃癌發(fā)病率高于城市，主要與胃癌的發(fā)病原因相關(guān)，偏遠(yuǎn)地區(qū)的胃癌發(fā)病率高于沿海地區(qū)，因此，胃癌的發(fā)病率與經(jīng)濟(jì)、環(huán)境相關(guān)。