胃癌高發(fā)地區(qū)一般指我國胃癌的高發(fā)地區(qū)，臨床上研究證實，我國胃癌高發(fā)于青藏高原、東北、福建以及江蘇等地區(qū)。這些地區(qū)胃癌高發(fā)主要與當?shù)仫嬍沉晳T有關，如經常吃腌漬及隔夜食物，還有食物經常受到霉菌感染、當?shù)赝寥浪春械奈⒘吭夭蛔愕?，從而導致胃癌高發(fā)。因此，臨床上我國針對胃癌高發(fā)地區(qū)展開各種預防胃癌高發(fā)的處理措施。如改變經常吃腌漬食物的習慣，改變當?shù)赝寥酪约八?，避免食物受到這些物質影響。同時要改變生活飲食習慣，一定程度上可降低胃癌發(fā)病風險。