腦出血病人康復(fù)后的飲食需注意如下幾點(diǎn)： 1、少食高脂肪、高膽固醇產(chǎn)品：少食動(dòng)物內(nèi)臟、奶油類、蛋黃類等； 2、少食含糖高的食品：少食蛋糕等糖含量多的食品； 3、少攝入食鹽：控制食鹽攝入量在5g/d以下； 4、多攝入維生素類的食品：胡蘿卜、尖椒、香菇、芹菜等蔬菜，蘋果、香蕉、獼猴桃等水果。VC豐富的食品對(duì)腦血管有保護(hù)作用。