血紅蛋白是紅細(xì)胞的組成部分，主要功能是在肺內(nèi)進(jìn)行氧氣和二氧化碳的交換，將氧氣和營養(yǎng)物質(zhì)運(yùn)送到全身各個(gè)組織，二氧化碳排出體外。一旦血紅蛋白出現(xiàn)異常，容易導(dǎo)致機(jī)體出現(xiàn)缺氧、營養(yǎng)不良的的癥狀。血紅蛋白更易與一氧化碳結(jié)合，喪失運(yùn)輸氧氣的能力，危及生命，稱為一氧化碳中毒。