嗆咳是指有異物（水、食物等）進入氣管引起反射性劇烈咳嗽，使異物從呼吸道咳出的一種表現(xiàn)，對呼吸道有保護的作用。在正常情況下，人在吃飯吞咽時，會厭把喉口遮蓋住。如果吃飯時說話或大笑，因食物正在喉咽部，極易隨空氣誤入氣管，引起劇烈嗆咳。建議不要在吃飯的時候說話或大笑，以免食物誤入氣管引起嗆咳。