痛風患者可以吃玉米。從飲食角度來講，痛風患者主要是控制高嘌呤食物的攝入，例如內(nèi)臟、海鮮、啤酒、白酒、碳酸飲料等。玉米不屬于高嘌呤食物，因此痛風患者可以食用。在食用量上，不要吃得太多，因為玉米是粗糧，對于胃腸道不好的人群，吃玉米后可能會產(chǎn)生一些胃腸道癥狀，例如反酸、噯氣等。痛風患者吃玉米時，還要注意烹調(diào)方法，如煮玉米、烤玉米，還是把玉米加工后做成面粉蒸窩頭，或者吃其他一些固體食物，比如和白面做發(fā)糕等。所以痛風患者可以吃玉米，但是要注意食用量，以及烹調(diào)方法，不要使用油炸、燒烤等不太健康的烹調(diào)方法。因為這些方法可以使其產(chǎn)生一些煙烤的東西、油炸的東西，使油脂質(zhì)量過多，造成人體的血脂的升高。